Podczas majowego długiego weekendu, który spędziliśmy na półwyspie, każdego dnia jadłam zupę rybną. Z sentymentu do polskiego morza i długich weekendów, postanowiłam sama ją przyrządzić.
Składniki:
- młoda włoszczyzna (seler, por, pietruszka, marchew
- 3 filety różnych gatunków ryb
- 2 średniej wielkości ziemniaki
- pieczarki, ok 8 - 10 sztuk
- 2 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- pieprz w ziarnach
- sól
- przyprawa do ryb
- warzywne kostki rosołowe
- śmietana