Koktajl szpinakowy warzywno-owocowy

Pyszny! Zdrowy, łatwy w przygotowaniu zielony koktajl owocowo-warzywny z ziarnami. Dla każdego freak'a zdrowego odżywiania :)

Składniki:

• 100 g szpinaku
• seler naciowy, 2 łodygi
• pomarańcza
• sok z połowy cytryny
• pół awokado
• mleko roślinne
• nasiona chia
• po łyżce siemienia lnianego, wiórków kokosowych, mielonego ostropestu plamistego
• mięta, kilka listków
• opcjonalnie - kiwi

Tort bezowy z kremem i owocami

Bezę uwielbiam! A szczególnie tą z kawowy kremem mascarpone i malinami, którą znajdziecie pod linkiem TUTAJ. Dzisiaj trochę zmieniony przepis na dwuwarstwowy tort bezowy z kremem i owocami.

Składniki:

Beza- zgodnie z przepisem z bloga na Bezę z kremem mascarpone i malinami:

• szklanka białek
• 2 szklanki cukru
• łyżka mąki ziemniaczanej
• łyżka octu

Krem:

• słodka śmietanka 30% lub 36%, kartonik 300 ml
• opakowanie serka mascarpone, ok 250 g
• płaska łyżeczka cukru waniliowego

Dodatkowo:

• maliny
• borówka amerykańska
• listki świeżej mięty
• opcjonalnie mrożona mieszanka owoców kompotowych (truskawki, wiśnie, porzeczki, maliny)

Koktajl szpinakowy z selerem naciowym i bananem

Składniki:

• 100 g szpinaku
• 2 łodygi selera naciowego
• pół banana
• kilka listków mięty
• mleko roślinne
• sok z cyrtyny

Koktajl brzoskwiniowo-bananowy z migdałami

Składniki:

• brzoskwinia
• pół banana
• kilka migdałów
• łyżka siemienia lnianego, nasion chia i wiórków kokosowych
• mleko roślinne
• sok z cytryny

Koktajl szpinakowy z kiwi i borówkami

Składniki:

• 100 g świeżego szpinaku
• 100 g borówki amerykańskiej
• kiwi
• sok z cytryny
• mleko roślinne

Koktajl z czerwonych owoców

Od kilku dni mamy w kraju tropikalną pogodę, temperatura sięga niemal 40 stopni, media alarmują, aby chronić się przed słońcem, używać kremów z filtrem, zakrywać głowę, pić dużo wody, itd, itp.

W takiej temperaturze nasze łaknienie maleje, ponieważ krew, która normalnie otacza żołądek, koncentruje swe działania w obrębie skóry, by sprawnie chłodzić organizm. Jednak aby mieć siłę i dobrze się czuć, nie możemy zapominać o jedzeniu. W takie dni proponuję Wam lekkie, pożywne koktajle owocowe lub owocowo-warzywne z dodatkiem mleka, które dostarczą nam niezbędnej energii, witamin i składników pokarmowych, a nie obciążą żołądka, więc nie będziemy ospali i ociężali.

Składniki:

• mleko roślinne
• czarna porzeczka
• arbuz
• malina
• truskawka (mrożona)
• wiśnia
• opcjonalnie - odżywka białkowa

Sałatka z zielonych warzyw z tofu

Po kilku miesiącach codziennego jedzenia mięsa, mój organizm chce od niego odpocząć, dlatego w sierpniu stawiam na dietę bezmięsną. Jednak dietę przemyślaną, która dostarczy wszystkich niezbędnych składników oraz białka. A jak wiadomo potrzeba matką wynalazku, którym w moim przypadku jest zielona sałatka z tofu :)

Składniki:

• cukinia, kilka plasterków
• 1/2 ogórka
• 1/3 główki sałaty lodowej
• 1/2 awokado
• 1/2 kostki tofu
• nać pietruszki
• olej
• sos sojowy
• kilka plasterków świeżego imbiru
• ulubione przyprawy

Puszysty omlet z owocami sezonowymi

Wspomnienie dzieciństwa - pyszny, puszysty omlet z dodatkiem sezonowych owoców, który rozpływa się z ustach... Można się rozmarzyć, a jeszcze lepiej zmaterializować te marzenia i zjeść :)

Składniki:

• 2 jajka
• łyżka mąki
• szczypta soli
• odrobina oleju do smażenia

Koktajl ze szpinaku z owocami

Zdrowy, smaczny, sycący koktajl ze szpinaku z owocami i siemieniem lnianym dostarczy niezbędnych składników, witamin i kwasów tłuszczowych. Koniecznie spróbujcie!

Składniki:

• kiwi
• 1/3 banana
• 100 g świeżego szpinaku
• łyżka siemienia lnianego
• 200 g mleka roślinnego

Obiad z patelni

Są takie dni, że nie mamy czasu lub ochoty na wymyślne dania. W lodówce świeci światło, a nam nie chce się wyjść z domu. Macie tak? Mnie dzisiaj ten stan dopadł i żeby nie zamawiać pizzy lub innego bezwartościowego, kalorycznego posiłku, a mimo wszystko zjeść wartościowy posiłek przygotowałam danie z resztek, który zjadłam prosto z patelni :)

Bo nigdy nie ma sytuacji bez wyjścia :)

To co wykorzystacie do jego przygotowania oczywiście zależy od tego co znajdziecie w swoich zapasach, u mnie były to:

• seler naciowy
• resztka cukinii
• natka pietruszki
• łyżeczka oleju kokosowego
• jajko
• kilka kotlecików z soczewicy i kaszy gryczanej (przepis znajdziecie TUTAJ); oczywiście możecie wykorzystać inny składnik

Ciasteczka musli z płatkami owsianymi i bakaliami

Słodycze to dla wielu jedna z najgorszych zmór  i zgub zgrabnej sylwetki. Dałabym dużo, aby były zdrową i bezkaloryczną przekąską, która nie odkłada się w postaci tłuszczu na brzuchu, biodrach i w innych miejscach ciała... Choć tego pewnie nigdy nie uda mi się osiągnąć, warto próbować i dążyć do udoskonalania ich :)

jedną z prób są pyszne ciasteczka musli z płatków owsianych i bakalii, praktycznie bez dodatku cukru, bo dwie łyżeczki osobiście przeboleję :)

Przepis otrzymałam od koleżanki z boga http://szydlakicudaki.blogspot.com/ o zuperłnie odmiennej niż kulinarna tematyce. Zachęcam Was do odwiedzin strony :)

Zaś do przygotowanie ciasteczek będziecie potrzebować:

• 100 g masła
• 100 g płatków owsianych
• 2 jajka
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• w dowolnych ilościach: dowolne otręby, pestki słonecznika, dyni, sezam, siemię lniane, rodzynki, daktyle, ...