środa, 25 września 2013

Kruche ciasto ze śliwkami i bezą



Po burzliwym i bardzo intensywnym lecie mamy, mam nadzieję, złotą, spokojną, polską jesień, która niesie ze sobą bogactwo owoców. Dlatego dzisiaj po długiej przerwie chcę Wam zaproponować ciasto ze śliwkami wg przepisu mojej mamy :)


Składniki
  • 1kg śliwek węgierek

Ciasto:
  • 4 żółtka
  • cukier waniliowy
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 szklanki mąki
  • margaryna

Beza:
  • białka z 4 jaj
  • 1 szklanka cukru
  • 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej