Na śniadanie - warzywa z jajkiem i bakaliami

Część z Was może się zdziwić tą propozycją, bo odbiega od tradycyjnej wizji śniadań w Polsce, na które często je się kanapki, parówki, jajecznicę, ew. jogurt, mleko z płatkami lub ostatnio owsiankę, jednak będę bronić tego dania. Zdrowe i lekkie warzywa to dawka witamin i minerałów, zaś w połączeniu z jajkiem, które jest cudownym źródłem białka i bakalii, w tym różnych orzechów i suszonych owoców to prawdziwy majstersztyk. Sprawdźcie sami :) Bo kto powiedział, że na śniadanie nie je się warzyw?

Składniki:

• 200 g ulubionych warzyw
• łyżka oleju kokosowego lub klarowanego masła
• kilka suszonych owoców (wg mnie najlepiej komponują się rodzynki, żurawinę lub śliwki)
• 30 g ulubionych orzechów
• łyżka nasion (np. słonecznika, dyni, siemienia lnianego, sezamu)
• ew. jeśli lubicie wiórki kokosowe
• 1 lub 2 jajka
• sól i pieprz

Na śniadanie - owsianka

O roli jaka ma śniadanie dla każdego z nas już wspominałam. Owsianka choć wielu osobom nie kojarzy się pozytywnie, jest idealna na pierwszy posiłek w ciągu dnia. Zatem warto zmienić jej postrzeganie, bo jest to bardzo zdrowe danie (bogate w błonnik i wartościowe składniki odżywcze), idealne dla osób na diecie, sportowców oraz wszystkich osób, dbających o zdrowie. Jest wspaniałym zastrzykiem energii, który możemy dowolnie modyfikować dzięki dodatkom takim jak m.in. orzechy, ziarna, owoce świeże i suszone oraz przyprawy.

Przełamcie się, spróbujcie bo warto! :)

Muffiny z jabłkiem i rodzynkami

Kochani czytelnicy mojego zacnego bloga, dzisiaj przepis na łatwe w wykonaniu, szybkie, ZDROWE, a przy okazji bardzo smaczne muffiny :) Ich przygotowanie (wraz z upieczeniem) nie powinno zająć więcej niż godzinę. Na prawdę warto, z resztą sami sprawdźcie :)

Mojemu wybrankowi smakują bardzo, a to najzacniejsza dla mnie pochwała :D

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki
• 0,5 szklanki otrąb pszennych i płatków owsianych
• garść rodzynek
• po łyżeczce: cynamonu, sody, proszku do pieczenia
• 0,5 szklanki cukru - można w zamian dodać słoik konfitur o dowolnym smaku (wówczas już nie dodajemy ani cukru, ani wody)
• 3/4 szklanki oleju
• 1/4 szklanki wody
• 4 małe jabłka (ew. 3 średnie lub 2 duże)

Ciasteczka owsiane z bananem

Jak zaspokoić chęć na słodycze tak żeby nie musie obawia się o sylwetkę, a jednocześnie dostarczyć organizmowi wiele cennych składników?

Najlepiej upiec ciasteczka owsiane, z dodatkiem suszonych owoców, ziaren, miodu i banana :)

Te ciasteczka nie dość, że są bardzo smaczne i sycące (dzięki dużej zawartości błonnika), to dodatkowo znajdziemy w nich witaminy i składniki mineralne (witaminy B1, B6, E, cynk, żelazo, wapń z płatków; czy magnez witaminę C z rodzynek), ale też poprawimy wygląd skóry. Spróbujcie sami :)

Składniki:

• szklanka płatków owsianych
• 1/3 szklanki otrębów pszennych
• 2 dojrzałe banany
• po garści: pestek dyni, siemienia lnianego, rodzinek i żurawiny
• jajko
• 1/3 szklanki mąki
• łyżka miodu