Ponieważ ostatnio polubiłam wszelkiego rodzaju quiche oraz wytrawne tarty, poniżej zamieszczam przepis na ciasto do tego rodzaju wypieków. Podane składniki wystarczą na dwie formy średnicy ok 25 - 30 cm lub na jeden wypiek w blasze :)
Zachęcam Was do eksperymentowania ze smakami i kombinacją składników oraz do dzielenia się ze mną Waszymi odkryciami.
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- pół margaryny (125g)
- 1 lub 2 jajka
- płaska łyżeczka soli
- opcjonalnie zioła: majeranek / tymianek / zioła prowansalskie
Wykładamy je na formę i dokładnie ją nim oblepiamy, po czym nakłuwamy placek widelcem, by podczas pieczenia nie robiły się bańki powietrza.
Ciasto pieczemy ok 10 - 15 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni, następnie układamy składniki tarty i zapiekamy :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz