Bezę uwielbiam! A szczególnie tą z kawowy kremem mascarpone i malinami, którą znajdziecie pod linkiem TUTAJ. Dzisiaj trochę zmieniony przepis na dwuwarstwowy tort bezowy z kremem i owocami.
Składniki:
Beza- zgodnie z przepisem z bloga na Bezę z kremem mascarpone i malinami:
- szklanka białek
- 2 szklanki cukru
- łyżka mąki ziemniaczanej
- łyżka octu
Krem:
- słodka śmietanka 30% lub 36%, kartonik 300 ml
- opakowanie serka mascarpone, ok 250 g
- płaska łyżeczka cukru waniliowego
Dodatkowo:
- maliny
- borówka amerykańska
- listki świeżej mięty
- opcjonalnie mrożona mieszanka owoców kompotowych (truskawki, wiśnie, porzeczki, maliny)