środa, 6 maja 2015

Ciasteczka owsiane z marchewką i rodzynkami


Ponieważ bardzo polubiliście mój przepis na ciasteczka owsiane z bananem, mam nadzieję, że przepis na ciasteczka owsiane z marchewką i rodzynkami również przypadną Wam do gustu :)

Ciasteczka są zdrowe i pyszne, znikają w mgnieniu oka! Jak widzicie, pomimo że piekłam je wieczorem, nie zdążyłam nawet zrobić zdjęcia po wyjęciu z piekarnika :) Spróbujcie koniecznie sami :)

Składniki:

  • szklanka płatków owsianych
  • 1/2 szklanki mąki razowej
  • szklanka otrąb pszennych
  • 400 g  marchwi
  • cukier waniliowy
  • łyżeczka cynamonu
  • 2 garści rodzynek
  • 1/3 szklanki miodu lub cukru
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki oleju





Wykonanie:

W misce rozmącamy jajka, dodajemy olej, startą marchew i rodzynki. Wszystkie składniki mieszamy.


W osobnym naczyniu mieszamy suche składniki: mąkę, płatki owsiane, otręby, cukier, cynamon, cukier waniliowy.


Następnie zawartość obydwu naczyń mieszamy ze sobą i na blasze wyłożonej pergaminem  przy pomocy łyżki układamy ciasteczka.


Pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach. 

Brak komentarzy: