Jajka faszerowane

W duchu trwających świąt Wielkanocnych, chcę się z Wami podzielić przepisem na jajka faszerowane, jakie zawsze z tej okazji przygotowuję.

 

Składniki:

• 10 jajek ugotowanych na twardo
• majonez
• 10 dag szynki
• pęczek szczypiorku
• 10 dag łososia
• pęczek koperku

Wykonanie:

Jajka obieramy, dzielimy na dwie różne części (ja użyłam 14 jaj, więc podzieliłam je na dwie porcie po 7 jaj każda),...

...kroimy na pół i oddzielamy białka od żółtek.

Żółtka rozgniatamy widelcem...

..i do jednej porcji dodajemy wędlinę posiekaną w drobniutką kostkę, szczypiorek (lub, jeśli nie możecie go dostać, jak ja :), możecie go zastąpić porem) oraz 2 łyżki majonezu...

...a do drugiej porcji rozgniecionych żółtek dodajemy posiekanego łososia i koperek oraz 2 łyżki majonezu.

Wszystkie składniki mieszamy i napełniamy nimi przekrojone na pół białka. 

Smacznego :)