Nalewka z malin z dodatkiem miodu

Do przygotowania kolejnej nalewki w mojej "wytwórni" użyłam wrześniowych malin, tym lepszych, bo samodzielnie zerwanych w ogródku wujka :)

Składniki:

• 2 kg malin
• 1,5 kg cukru
• 5 pełnych łyżek miodu
• 1,5 litra wódki
• czas

Nalewka śliwkowa korzenna

Jesień to obok dyni, jabłek, gruszek i innych skarbów natury, to również czas śliwek, a co obok ciast, przetworów z tych owoców może sprawić nam większą przyjemność niż nalewka? :)

Ja się nie zastanawiam długo i przystępuję do działania!

Składniki:

• 2 kg śliwek (najlepiej węgierek)
• 1 kg cukru
• 1 l spirytusu
• 2 łyżki miodu
• kilka goździków (np. 4 szt.)
• ok 5 do 10 cm kory cynamonu

Nalewka z kwiatu czarnego bzu

Nalewki zazwyczaj przygotowuje się z owoców, ale przekornie przedstawiam przepis na nalewkę z kwiatów z drzewa czarnego bzu. Gwarantuję, że jej smak będzie niepowtarzalny :)

Przepis autorstwa mojej Babci :)

Składniki:

• 200 g kwiatu czarnego bzu
• 1 litr przegotowanej wody
• 1 kg cukru
• kwasek cytrynowy
• 0,5 l spirytusu

Podane składniki dotyczą jednej porcji. Na zamieszczonych poniżej zdjęciach wykonywałam nalewkę z kilku porcji, dlatego składników jest odpowiednio więcej :)

Nalewki z truskawek

Dzisiaj po 3 miesiącach od nastawienia moich pierwszych nalewek, rozlałam je do butelek, by w spokoju czekały jeszcze kilka miesięcy na konsumpcję.

Na pierwszy ogień wzięłam truskawki. Bo czy coś, w czego skład wchodzą te owoce może być niesmaczne? Według mnie nie może :)