Makaron ryżowy to miła alternatywa dla klasycznego makaronu, dlatego na zachętę przedstawiam mój przepis na ryżowe a'la spaghetti.
Składniki:
- makaron ryżowy, pół paczki
- 1/3 papryki czerwonej
- włoszczyzna mrożona krojona w paski
- pierś z kurczaka, ilość wg uznania, myślę jednak że do podanych proporcji max. jeden pojedynczy filet
- papryczka chilli
- pół pęczka szczypiorku
- przyprawa curry
Makaron zalewam wrzątkiem i pozostawiam pod przykryciem na ok. 10 minut, następnie odcedzam.
Paprykę kroję w paski, kurczaka w kostkę i wraz z warzywami przekładam na patelnię, doprawiam przyprawą curry i podsmażam wszystko na łyżce oleju roślinnego na wolnym ogniu przez ok. 10 minut.
Szczypior kroję na jedno centymetrowe kawałki...
i wraz z pokruszoną papryczką chilli i makaronem przekładam na patelnię.
Wszystkie składniki mieszam, ew. doprawiam...
...następnie przy użyciu dwóch widelców kładę na talerz porcję posiłku.
Spaghetti przyozdabiam kiełkami.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz