Za oknem znów zaświeciło słońce, aż serce się raduje :) Choć temperatura jeszcze raczej zimowa, za rogiem już czeka wiosna, czuć ją wszędzie. A skoro wiosna, to zdrowe, świeże produkty. Na nowalijki jeszcze zbyt wcześnie, ale nie poddawajmy się!
Dzisiaj na obiad chcę zaproponować zdrową i pożywną, a zarazem lekkostrawną i niskokaloryczną sałatkę :)
Składniki:
- 1/4 główki sałaty lodowej
- 1 jajko ugotowane na twardo
- ugotowane na parze warzywa - ja użyłam mrożonki: włoszczyzna pokrojona w paski, brokuły
- 2 plasterki wędliny z indyka
Wykonanie:
Sałatę kroimy w części wielkości ok 2 x 2cm, rozkładamy na talerzu.
Na sałatę kładziemy ugotowane na parze warzywa (ilość wg uznania). Następnie wędlinę kroimy w kostkę (ok. 1,5 x 1 cm), a jajko w ćwiartki i wszystko kładziemy na warzywa.
Sos:
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka majonezu
- odrobina ketchupu
- oliwa z oliwek
- ew. 1 łyżeczka chrzanu
Składniki potrzebne do przygotowania sosu mieszamy w szklance i skrapiamy nimi sałatkę.
Smacznego.
1 komentarz:
przepyszna :)
Prześlij komentarz