Sałatka caprese w wersji dla mężczyzn

Dzisiaj przedstawię "męską", treściwą wersję wariacji na temat sałatki caprese. Tą potrawę wymyślił mój W. i zajada się nią na obiad/kolację.

Składniki:

• pomidory koktajlowe lub zwykłe :)
• ser mozzarella, 2szt.
• pojedyncza pierś z kurczaka
• oliwa z oliwek
• przyprawy
• świeża bazylia

Wykonanie:

Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy wg uznania i smażymy na łyżce oleju roślinnego.

Mozzarellę kroimy w plastry, a plastry jeszcze na pół, pomidorki koktajlowe przekrajamy na połówki. Składniki przekładamy na talerz i polewamy oliwa z oliwek.

Na przygotowane pomidory i ser wykładam podsmażonego kurczaka i przyozdabiam danie liśćmi bazylii.

Polecam jako zdrowe i sycące danie, smacznego!