Ciasteczka czekoladowe

Tych ciasteczek nie trzeba specjalnie zachwalać, trafiają do serca każdego, kto je kosztuje :) Bo kto nie lubi czekolady i ciasteczek?

A połączone w jednym wypieku są obłędnie pyszne!

Składniki:

• 110g masła
• pół szklanki cukru
• jajko
• odrobina aromatu waniliowego
• szklanka mąki
• szczypta soli
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody
• 2 łyżki kakao
• tabliczka mlecznej i tabliczka gorzkiej czekolady (po 100 g każdej)

Wykonanie:

Suche składniki wkładamy do miski.

Masło roztapiamy, po przestudzeniu dodajemy do składników w misce.

Zagniatamy ciasto.

Obie tabliczki czekolady łamiemy na cząstki i w nieprzywierającym naczyniu podgrzewamy na wolnym ogniu, do momentu gdy zacznie się rozpuszczać.

Roztopioną czekoladę łączymy z ciastem i ponownie zagniatamy.

Ciasto przy pomocy łyżki nakładamy na wcześniej przygotowaną blachę, pozostawiając duże odstępy, bo w pieczeniu ciasteczka urosną i "rozpłyną się".

Pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Ciasteczka są pyszne, kruche, mocno czekoladowe, rozpływają się w ustach i znikają z talerza w mgnieniu oka :)

Sprawdźcie sami :)